DOLAR
EURO
ALTIN
BIST
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
Konya 28°C
Çok Bulutlu

“Ay çekirdeğinden sonra yer fıstığında sıkıntı olabilir!”

“Ay çekirdeğinden sonra yer fıstığında sıkıntı olabilir!”
22.04.2019
126
A+
A-

Geçen yıl ay çekirdeğinde yaşanan sıkıntının ardından 2019 yılında da yer fıstığında sıkıntılar yaşanabileceğini öngördüklerini belirten Tüm Kuruyemiş Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) Başkanı Hüsamettin Karaman, “Ay çekirdeğinde kaçakları sıfıra indirdik. Ancak vergilerin artması ile tekrar başladı. Siyah çekirdeği hızla ekerek kaçağı önleyebiliriz” dedi.

Tüm Kuruyemiş Sanayicileri ve İş Adamları Derneği (TÜKSİAD) 12. Genel Kurulu’nu, Antalya’da gerçekleştirdi. Türkiye’nin dört bir yanından katılan kuruyemiş üretici ve sanayicilerinin sektörün sorunları hakkında bilgi ve görüş alışverişinde bulunduğu kongrede, kuruyemiş sektörünün bugünü ve geleceği ele alındı.

Ticaret Bakanlığı İthalat Genel Müdürü Ahmet E. Çetinkayış’ın katılımı, TÜKSİAD Başkanı Hüsamettin Karaman’ın açılış konuşması ile başlayan genel kurulda, kuruyemiş sektörünün sıkıntıları ve uygulanan vergi oranları görüşüldü. Beyin ve Sinir Cerrahi Doç. Dr. Tufan Cansever ise kuruyemiş tüketiminin faydaları ve yanlış besin takviyeleri hakkında bilgi verdi.

“Kuruyemiş sektöründe konkordato ilan eden firmalar var”
Kuruyemiş sektöründe yaşanan sıkıntıları ve çözüm önerileri hakkında konuşan TÜKSİAD Başkanı Hüsamettin Karaman, şunları söyledi:

“Zor bir süreçten geçiyoruz. Şu anda içimizde konkordato ilan eden birçok firmamız var. Bu zor süreçten dayanışma ile çıkacağımıza inanıyoruz. Kuruyemiş sektörü döviz artışlarından etkilenen bir sektör. Üretimin desteklenmesi ve arttırılması gerekiyor. Bu konuyla ilgili Bakanlıkla çalışmalarımız devam ediyor.

Marketçilik yasası bize çok zarar verdi. Büyük market zincirlerinin son dönemde tedarikçileri ile yaşadıkları sıkıntının da baş göstermesi ile bizler de üzerimize düşeni yaparak market zincirleri ile görüştük. Market zincirlerinin operasyonel maliyetlerinin çok yüksek olduğunu tespit ettik. Kalite ile orantılı olarak sürekli artan bir operasyon maliyeti baş göstermektedir. Üç harfli büyüyen market zincirleri ile olan denge korunmalı ona göre planlamalar yapılmalıdır.”

Ay çekirdeğinden sonra yer fıstığında sıkıntı öngörüsü!
2018 yılında ay çekirdeğinde yaşanan sıkıntının ardından 2019 yılında da yer fıstığında sıkıntıların yaşanabileceğini öngördüklerini ileten Karaman, “Ayçiçeğinde kalite ne yazık ki iyice düştü. Kuruyemiş olarak gıda sektöründe yüzde 5’lik bir pazar payına sahibiz. Bu da çok ciddi bir rakam. Gıda sektöründe yapılanma ile sıkıntılar çözülecek hale gelecektir. Dövizde yaşananlar direkt olarak ürünlerimize yansımaktadır. Yerli ürünlerimiz var Antep fıstığı gibi, ancak üretim ülkemizde olsa bile onlar da düzenli artıştan etkileniyor. Bu artışların engellenmesinin tek yolu, yeniden üretim kanalının düzenlenmesi. Bizler bu üretimin başlatılması için, siyah çekirdeğin üretimi için başvuruda bulunduk. Vergiler arttıkça kaçak kuruyemiş ticaretinde artış tespit ediyoruz. Bizler kaçak çalışmaları sıfıra indirdik. Ancak vergilerin artması ile tekrar başladı. Siyah çekirdeği hızla ekerek kaçağı önleyebiliriz.” dedi.

“Pikan cevizi karaciğer dostu”
Türkiye genelinden kuruyemiş üretici ve sanayicilerini buluşturan Genel Kurulda kimlerin besin takviyesine başvurması gerektiğini anlatan Doç. Dr. Tufan Cansever ise “Kuruyemiş besin takviyesinden çok daha yararlı. Pikan cevizi karaciğer yağlanması ve siroza üzerinde büyük ölçüde iyileştirici özelliği var. Türkiye’de üretilebilen Pikan cevizi aynı zamanda ek besin olarak da kullanılabiliyor” dedi.

“Tarımda dijitalleşme şart”
Genel kurulda kuruyemiş sektörünün sorunları ve çözüm önerileri ise Dünya Gazetesi Yazarı Dr. Rüştü Bozkurt moderatörlüğünde masaya yatırıldı. Sektöre yön veren isimler, tespit ettikleri sorunları ve çözüm önerilerini serbest kürsüde tartışma imkânı buldu.

Tarımda dijitalleşmenin önemine dikkat çeken Rüştü Bozkurt, “Tarıma ileri teknoloji ilave etmemiz lazım ki kaliteli ürün ortaya çıksın. Doğru planlama ürün üretiminde çok önemli. İnovasyon olmadan rekabet olmaz. İhtisasa önem vermemiz ve her bir ürün için kendi gücümüze dayalı ilerlememiz gerekiyor. Her bir ana ürün için ana planımız olması lazım. Bu TÜKSİAD olarak bize düşüyor” ifadelerini kullandı.

YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.